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生病没食欲 试试这样开胃

今晚报讯(记者庄媛)生病后身体不适胃口变差,嗓子干疼吞咽困难影响进食该怎么办?营养配餐师王猛给市民介绍几款清淡好消化的食物。

嗓子不舒服、胃口差的时候,一碗热腾腾的粥确实更好入口。往粥里加一些鸡肉、海鲜、蔬菜、香菇,营养也均衡。除了粥,煮得软烂一些的面疙瘩汤、汤面也是不错的选择。

油麦菜、芹菜等不好煮烂的蔬菜可以少吃,吞咽的时候会剌嗓子,更推荐吃容易炖软烂的蔬菜,比如西葫芦、黄瓜、茄子、南瓜、花菜、西兰花等。

主食上尽量选择馒头、地瓜等食物,相对细腻,容易入口。

要保证充足的蛋白质摄入,增加优质蛋白的摄入,如鱼肉、禽类、奶类、大豆制品。

如果一顿饭实在吃不下太多,不要勉强,可以少量多餐,定时定量规律进餐。必要时做成流食、半流食,避免油炸、肥腻及辛辣刺激的食物。

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